jarali |
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| ragazze questa è in assoluto la torta al cioccolato che preferisco ed è facilissima da fare....
allora
INGRADIENTI:
200 g cioccolato fondente, 200 g zucchero, 100 g burro, 3 uova, 2 cucchiai farina.
PREPARAZIONE:
Far sciogliere a bagno maria il burro con il cioccolato, lasciare intiepidire, nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero, unire il burro e il cioccolato fusi, la farina e gli albumi montati a neve, amalgamare delicatamente e versare l'impasto in uno stampo in modo che abbia uno spessore di circa 1 cm o poco più, cuocere in forno a 140° per 40 minuti.
da il suo meglio servita con la panna (meglio se acida)... ma a ferrara ad esempio viene servita con la crema all'anice
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